Cabernet Sauvignon aus Uruguay

Eine der wichtigsten Rebsorten der Welt


Cabernet Sauvignon ist eine der wichtigsten Rebsorten und bei weitem die am meisten gepflanzte Weintraube der Welt. 486 Hektar Cabernet Sauvignon werden in Uruguay angebaut, was fast 5% der gesamten Produktion entspricht. Nach Tannat und Merlot ist es die drittwichtigste Sorte Uruguays. 

 

Cabernet Sauvignon ist eine natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc und Sauvignon Blanc, kommt ursprünglich aus Bordeaux und wurde 1971 zum ersten Mal vom Weingut "Cerros de San Juan" in Uruguay eingeführt.

 

Heute findet man in Uruguay viele reinsortige Cabernet Sauvignon Weine, wie der Pedregal Cabernet Sauvignon 2015 von Antigua Bodega, aber auch Tannat Cuvées, wie der Pedregal Tannat Merlot Cabernet Sauvignon 2015. Das fruchtige Aroma des Cabernet Sauvignon ist für Tannat Cuvées in Uruguay sehr beliebt. 

Pedregal Cabernet Sauvignon 2015 Antigua Bodega Uruguay
Pedregal Tannat Merlot Cabernet Sauvignon 2015 Antigua Bodega 90 points Andreas Larssen Blind Tasted Uruguay