WEISSWEIN AUS URUGUAY

AUCH WEISSWEINE AUS URUGUAY SIND SEHR VIELFÄLTIG

PEDREGAL SAUVIGNON BLANC 2015

Pedregal entstammt einem Weinberg, dessen Terroir von einem alten Steinbruch umrandet ist. Dieser Boden entfaltet im Sauvignon Blanc feine Mineraltöne. Der Pedregal Sauvignon Blanc ist ein leichter sommerlicher Weisswein in hellgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromen von Passionsfrucht , grünem Apfel,  und frischen Blumen bringen die nötige Fruchtigkeit eines Sauvignon Blanc, ohne dass diese zu sehr im Vordergrund steht. Die Säure ist ausgewogen und präsentiert aufgrund der Hefesatzlagerung ein überraschendes Volumen im Mund. Hefesatzlagerung ist besser bekannt unter dem französischen Begriff "Sur Lie", wobei der Wein längere Zeit auf der Vollhefe oder Feinhefe lagert, bei diesem Wein 3 Monate, bevor er abgefüllt wird. Dieses Verfahren verleiht dem Wein einen frischen, spritzigen Geschmack.

 

Dazu passt: Ziegenkäse, Pilz-Risotto

 

Weingut: Antigua Bodega Stagnari

Anbauregion: Canelones, Uruguay

Jahrgang: 2015

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt: 13% / Restsüße 5,4 g/l

Trinktemperatur: 12° / Allergenhinweis: Enthält Sulfite / Nettofüllmenge: 750ml

9,90 €

13,20 € / L
  • 1,5 kg
  • 2 - 3 Tage Lieferzeit

Pedregal CHARDONNAY 2016

Die Trauben für die Pedregal Linie wachsen an Reben auf kalkhaltigen Böden im sonnigen Klima an der Atlantikküste Uruguays. Die Weinberge von Antigua Bodega, der Stagnari Faimilie, bringen Weißwein Trauben hervor, die eine besondere Mineralität besitzen. Ein junger, frischer und ausgewogener Chardonnay: Komplexe Aromen von Zitrusfrüchten und tropische Noten von Banane und Ananas entfalten sich harmonisch und zeigen einen anhaltenden Abgang aus wohl balancierter Säure, Frucht- sowie mineralische Noten.  Apropos: Die kühle Atlantikbrise ist verantwortlich für die herausragende Aromenbildung.

 

Dazu passt: Pasta mit hellen Sahnesaucen

 

Weingut: Antigua Bodega Stagnari

Anbauregion: Canelones, Uruguay

Jahrgang: 2016

Rebsorte: 100% Chardonnay

Alkoholgehalt: 13% / Restsüße 5,4 g/l

Trinktemperatur: 12° / Allergenhinweis: Enthält Sulfite / Nettofüllmenge: 750ml

11,90 €

15,87 € / L
  • 1,5 kg
  • 2 - 3 Tage Lieferzeit

Pedregal Rosé SYRAH CABERNET FRANC 2016

Eine Rosé Cuvée aus den besten Rotweinparzellen des Weinguts Antigua Bodega, der Familie Stagnari. Frische, Mineralität und ein wunderbares Bouquet von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschblüten. Am Gaumen zeigen sich die Aromen intensiv, dennoch bleibt die Pedregal Rosé Cuvée mit Syrah und Cabernet Franc frisch und durch die für die Region typische Mineralität, ein perfekter Genuss aus dem Herzen Uruguays.  Wohl balancierte Säure mit einem anhaltenden angenehm fruchtigen Abgang.

 

Dazu passt: Scharfe Thai Curry Gerichte

 

Weingut: Antigua Bodega 

Anbauregion: Canelones, Uruguay

Jahrgang: 2016

Rebsorte: 50% Syrah, 50% Cabernet Franc

Alkoholgehalt: 13% / Restsüße 3,6 g/l

Trinktemperatur: 10° - 12° / Allergenhinweis: Enthält Sulfite / Nettofüllmenge: 750ml

11,90 €

10,90 €

15,87 € / L
  • 1,5 kg
  • 2 - 3 Tage Lieferzeit

Km.0 Gran Reserva VIOGNIER 2014

Dieser Km.0 Gran Reserva Viognier zählt zu den anspruchsvollen Weissweinen der Bodega Familia Irurtia. Ein charaktervoller Terroir-betonter Wein mit Aromen von Pfirsich, herber Aprikose, etwas weissem Pfeffer und tropischen Früchten. Dazu kommen präsente Vanille- und Toastnoten, die von dem Barrique Ausbau stammen. Hohe Komplexität, ausbalancierte Säure. Dieser Viognier ist unser einziger in Barrique gereifter Weisswein und wie wir finden, eine Inspiration, mit einem individuellem Sortenausdruck. Der Ausbau im Holz gibt dem Viognier Power und einen langen Abgang. An der Küste von Carmelo treffen sich die Flüsse Uruguay und Paraná. Hier liegt auch der "Km.0", der Kilometer Null des Silberflusses, dem Rio de la Plata, unter dessem besonderem klimatischem Einfluss auf Kalksteinböden dieser exzellente Wein reift.

 

Dazu passt: Meeresfrüchte und würzige Gerichte

 

Weingut: Bodega Familia Irurtia

Anbauregion: Canelones, Uruguay

Jahrgang: 2014

Rebsorte: 100% Viognier

Alkoholgehalt: 14% / Restsüße 3,3 g/l

Barriqueausbau: 6 Monate franz. / amerikanische Eiche

Trinktemperatur: 10° - 12° / Allergenhinweis: Enthält Sulfite / Nettofüllmenge: 750ml

 

AUSZEICHNUNGEN

* 89 Punkte falstaff in 2017 für Jahrgang 2013

16,90 €

22,53 € / L
  • 1,5 kg
  • 2 - 3 Tage Lieferzeit

Prima Donna SAUVIGNON BLANC 2016

Mit blassgelber Farbe und Grünschimmer zeigt sich dieser Sauvignon Blanc mit intensiven Aromen aus tropischen Früchten und frischen Blumen. Mit ausgewogener Säure entfaltet sich im Mund ein überraschendes Volumen durch "sur lies" (Ausbau auf der Hefe).

 

Weingut: Antigua Bodega Stagnari

Anbauregion: Canelones, Uruguay

Jahrgang: 2016

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt: 12,2%

Trinktemperatur: 10° / Allergenhinweis: Enthält Sulfite / Nettofüllmenge: 750ml

 

AUSZEICHNUNGEN

* 87 Punkte falstaff in 2017 für Jahrgang 2015

19,50 €

23,87 € / L
  • 1,5 kg
  • 2 - 3 Tage Lieferzeit

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ATLANTIK WEINE

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