SÜDAMERIKANISCHE WEINE online kaufen


Hier finden Sie die besten Rotweine aus Südamerika

Bei uns finden Sie seltene Geheimtipps aus Südamerika. Ob Sie einen vollmundigen Rotwein aus Argentinien oder einen außergewöhnlichen uruguayischen Tannat aus dem kleinsten Weinland Südamerikas suchen, unser Wein Sortiment hat  für jeden Geschmack und jedes Budget etwas zu bieten.   Unsere exklusive Auswahl umfasst einzigartige, vollmundige und komplexe Weine wie Malbec oder Tannat bis hin zu weichen und fruchtigen Rotweinen wie Cabernet Sauvignon oder Pinot Noir. 

Nonni Malbec 2017
Auszeichnungen:  90 Punkte Wine Spectator, 91 Punkte James Suckling   Unser Tipp für Malbec Einsteiger. Dieser 2017er Malbec ist gekennzeichnet durch sein helles Rubinrot. Charakteristische Aromen von Gewürzen,  roten Kirschen, ... (mehr lesen)
11,70 € 9,95 € 13,27 € / l
Nonni Cabernet Sauvignon 2017
Auszeichnungen:  87 Punkte Wine Enthusiast, 90 Punkte Tim Atkin   Die Nonni Linie steht für die neue moderne Winzergeneration des Weinguts Angulo Innocenti. Sortentypische Aromatik von roter und schwarzer Johannisbeere. Dez ... (mehr lesen)
11,70 € 9,95 € 13,27 € / l
Just Malbec Please 2018
Auszeichnungen: 88 Punkte Descorchados   Unser Favorit! Dieser Malbec ist frisch und fruchtig, ganz ohne Holz, denn Röstaromen haben hier nichts zu suchen. Gesucht wurde einfach nur ein Malbec, der Freude macht und Trinkvergnüg ... (mehr lesen)
11,20 € 12,67 € / l
Km.0 Reserva Tannat Syrah 2018
Eine wunderbare Cuvée mit starkem Ausdruck und Fülle. Der Syrah bringt hier Frische und Säure mit ins Spiel. Intensive rote Farbe mit komplexen Aromen von dunklen Früchten, schwarze Kirsche und Brombeer,  welche im Abgang Vanille und etwas B ... (mehr lesen)
13,90 € 11,82 € 15,76 € / l
Km.0 Reserva Tannat 2018
Jung und frisch präsentiert sich dieser Reserva Tannat der Km.0 Linie von Bodega Familia Irurtia, für die nur Trauben aus den besten Lagen verwendet werden. Der perfekte Wein für Tannat Einsteiger.  Intensives Rubinrot im Glas und in der Nas ... (mehr lesen)
13,90 € 11,82 € 15,76 € / l
Ombú Classico Tannat 2019
Auszeichungen: 92 Punkte Descorchados    Endlich haben wir auch einen trinkreifen Tannat, der nicht im Barrique ausgebaut wurde. Der Ombú Classico Tannat ist der erste reine Tannat Wein in unserem Sortiment, der von Bracco Bosc ... (mehr lesen)
14,70 € 12,50 € 16,67 € / l
Pedregal Cabernet Sauvignon 2017
Für unseren Geschmack der beste Cabernet Sauvignon aus Uruguay. Im Glas brilliantes Rubinrot mit intensiven Aromen von dunklen Waldbeeren, Zartbitterschokolade und Pfeffer. Im Mund mit anhaltenden Fruchtaromen, reife Beeren und feinen Tabakn ... (mehr lesen)
13,30 € 17,73 € / l
AI Cabernet Sauvignon 2017
Auszeichnungen:  91 Punkte James Suckling   Für unseren Geschmack ist dieser Wein ein echter Cabernet Superstar. Dieser anspruchsvolle Cabernet Sauvignon beweist, dass es in Mendoza nicht nur guten Malbec gibt. In der Nase ... (mehr lesen)
15,80 € 13,50 € 17,99 € / l
Pedregal Tannat 2020
Auszeichnungen: 17,5 Punkte VINUM Wineguide: Tannat aus aller Welt (03 | 2023) DE "Grüne Oliven und Fenchel, ein vegetabiles Profil. Waldbeeren und Waldboden. Herbale Noten. Am Gaumen saftiger Ansatz, kernig und mit Charakter. Irish M ... (mehr lesen)
13,50 € 17,99 € / l
AI Malbec 2020
Der Angulo Innocenti Malbec zeigt mit einer dunklen, intensiven violetten Farbe, die reichen, dunklen Fruchtaromen und zarten violetten Noten, die für das "cool climate" Terroir von La Consulta typisch sind und diese Gegend für Malbec so bel ... (mehr lesen)
15,10 € 20,13 € / l
Km.0 Gran Reserva Tannat 2017
Nach 18 Monaten in amerikanischen Barriques sind die kantigen Tannine samtweich bis abgerundet und der Abgang exzellent. Der Km.0 Gran Reserva Tannat Roble zeigt sich mit einem dunklen Rubingranat und violetten Reflexen. Komplex und tiefgrün ... (mehr lesen)
19,00 € 15,20 € 20,27 € / l
Zagal Cabernet Sauvignon 2021
Sortentypische Aromen von roter und schwarzer Johannisbeere, Leder, etwas süßem Pfeffer. Kräftige Struktur, dabei geschmeidige, süße Tannine, ein Hauch von Lakritz. Abrundung des Geschmacks durch 6-monatigem Ausbau der Hälfte des Weines in g ... (mehr lesen)
15,40 € 20,53 € / l
Zagal Malbec 2020
Unser Bestseller. Charmante Aromen, sowie reife rote Früchte, Pflaumenmarmelade und Veilchen; im Hintergrund Röst- und Kaffeenoten. Kräftiger Körper, dabei geschmeidige, süße Tannine. Reif und rund im Geschmack, langanhaltend. Beim Zagal geh ... (mehr lesen)
15,40 € 20,53 € / l
Miras Jovem Malbec 2018
Auszeichnungen:  90 Punkte James Suckling, 90 Punkte Tim Atkin   Dieser expressive Jungwein bietet ein Potpourri an roten sowie schwarzen Früchten wie Sauerkirschen, Pflaumen, Brombeeren sowie Veilchen und Kräuternoten. Ein Hau ... (mehr lesen)
17,00 € 15,50 € 20,67 € / l
Miras Jovem Pinot Noir 2018
Auszeichnungen:  92 Punkte James Suckling  - 90 Punkte Tim Atkin   Dieser Pinot Noir aus Patagonien stammt aus einer ganz anderen Wein Welt, wie man sie aus Mendoza kennt. Der Miras Jovem ist zurückhaltend und unglaublich l ... (mehr lesen)
17,80 € 15,50 € 20,67 € / l
Premium Cuvée Tannat Merlot Cabernet Franc 2014
Auszeichnungen: 90 Punkte & Best BuyWine Enthusiast, 90 Punkte Descorchados   Das kräftige Rubingranat hält, was es verspricht. Im großartigen Jahrgang 2013 versteckt sich eine kräftige und elegante Cuvée mit 50% Tannat, 35 ... (mehr lesen)
18,30 € 15,56 € 20,75 € / l
Mairena Ocasión Malbec 2018
Sehr charismatisches Aroma von frischen Waldbeeren, jungen Pflaumen sowie reifen Brombeeren, saftigen Schwarzkirschen bis hin zu Backpflaumen. Dazu herrlich harmonierende Lakritznote am Gaumen. Füllig, rund und ausgewogen, herrliche Balance ... (mehr lesen)
15,80 € 21,07 € / l
Mairena Ocasión Bonarda 2017
Auszeichnungen: 91 Punkte James Suckling, 90 Punkte Descorchados   Dieser Bonarda erzählt die Geschichte seiner Sorte von Anfang bis Ende. Ein über 40 Jahre alter Weinberg, aus dem die besten Trauben für diesen Wein geerntet we ... (mehr lesen)
15,80 € 21,07 € / l
Buenos Hermanos Bonarda 2022
Bonarda ist nach Malbec die am zweithäufigsten angebaute rote Rebsorte und eine der traditionellsten. Betörende Nase geprägt von satter, süßer Brombeere, Sauerkirsche, frischer Himbeere sowie von schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen Geschmack ... (mehr lesen)
17,50 € 23,33 € / l
Buenos Hermanos Malbec 2022
Kühle Früchte, Intensität und eine dichte, saftige Konzentration prägen diesen modernen Malbec: Aromen von frischen und reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Maulbeeren, Veilchen und rosa Pfeffer, die sich am Gaumen wiederholen. Erdige Nuance ... (mehr lesen)
17,50 € 23,33 € / l
Ombú Reserve Tannat 2018
Auszeichungen: 92 Punkte Descorchados    Das atlantische Klima, die mineralischen Böden und langen Sommertage mit kühlen Nächten, liefern die perfekten Bedingungen für diesen Tannat. Außerhalb von Canelones und kurz vor Maldona ... (mehr lesen)
20,70 € 17,60 € 23,47 € / l
Ombú Reserve Syrah 2017
Der Ombú Reserve Syrah ist unser einziger Syrah im Sortiment, ein eher leichterer Syrah mit geschmeidigen Tanninen. Modern, elegant und fein, mit Aromen von Veilchen, Kaffee, einem Hauch schwarzen Pfeffer und Leder. 50% des Volumens wurden i ... (mehr lesen)
20,70 € 17,60 € 26,59 € / l
Reserva Merlot 2016
Tiefdunkles, intensives Granatrot im Glas.  Ein beeindruckendes Aromenspiel von  vollreifen Kirschen und Pflaumen  mit Noten von Vanille und süßem Tabak. Am Gaumen rund, gut strukturiert, mit einer harmonischen  Balance reifer Früchte und pr ... (mehr lesen)
ab 18,69 € 24,92 € / l
Reserva Cabernet Franc 2018
Im Glas hat dieser unwiderstehliche Cabernet Franc eine wunderbar tiefe granatrote Farbe mit delikaten Aromen von reifen roten Beerenfrüchten, ein wenig Minze, Karamell und Vanille. Ein samtiger Auftritt mit enormer Struktur und präsenten, i ... (mehr lesen)
26,70 € ab 18,69 € 35,60 € / l
Ombú Reserve Petit Verdot 2018
Auszeichnungen:  92 Punkte James Suckling   Auch in Uruguay haben eine Handvoll Winzer das Potenzial von Petit Verdot erkannt. Der Ombú Reserve Petit Verdot ist einer der wenigen rebsortenreinen Petit Verdots aus Uruguay. Das a ... (mehr lesen)
19,95 € 26,59 € / l
Arriero Premium Blend 2016
16,5 Punkte Vinum Magazin: Acht Lieblinge: Kaminfeuer (11 | 2023) DE (Jahrgang 2016) "Granatroter Wein mit Bordeaux-Typizität. Die Nase ist geprägt von Pflaumen und ganz viel Pfeffer. Brombeerkonfitüre, Bourbonwhisky-Noten und ein Hauch v ... (mehr lesen)
20,30 € 27,07 € / l
Mairena Reserve Bonarda 2015
Charakteristische Noten von reifen Pflaumen, satten Schwarzkirschen, Himbeeren und Brombeeren. Untermalt mit schmeichelnden Kräuter- und Würznoten wie Süßholz. Seine Vanille- und Bitterschokoladennoten erhält der Wein während seines 12- mona ... (mehr lesen)
26,20 € 20,99 € 27,99 € / l
Miras Crianza Pinot Noir 2016
Auszeichnungen: 90 Punkte James Suckling   Unser Geheimtipp. Betörende Aromatik, die vor allem an reife Erdbeere erinnert. Am Gaumen geschmackliche Vielfalt: Noten von Erdbeeren, Kirschen, Brombeeren, Wildrosen, Marzipan, weiße ... (mehr lesen)
31,00 € ab 21,70 € 41,33 € / l
Mairena Reserve Cuvée 2015
Auszeichnungen: 93 Punkte Descorchados   Intensive Nase mit Duft von reifen Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, im Hintergrund kräuterig. Straffes und schlankes Mundgefühl dank wunderbar präsenter Säure und r ... (mehr lesen)
29,70 € 23,99 € 31,99 € / l
Prima Donna Tannat 2013
Auszeichnungen: 90 Punkte Decanter, 17,5 Punkte Vinum Wineguide: Tannat aus aller Welt (03 | 2023) DE "Anklänge von Waldmeister, reife Frucht und rote Beeren, schwarze Oliven. Garrique-Kräuter und Orangenzeste. Am Gaumen saftiger Ansatz, ... (mehr lesen)
24,30 € 32,39 € / l
Mburucuyá Assemblage Collection 2015
Auszeichnungen: 90 Punkte Wine Enthusiast, 92 Punkte Descorchados, 92 Punkte falstaff   Elegant und Ausgewogen. Intensiv und konzentriert, mit tiefer brillant roter Farbe. Es bietet sich ein Mund voll schwarzer intensiven Beeren, B ... (mehr lesen)
36,95 € 25,87 € 34,49 € / l
Reserva Tannat Viognier 2015
Auszeichnungen: 94 Punkte Decanter   Unsere spannendste Cuvée mit zwei sehr unterschiedlichen Rebsorten: die wilden Tannine des Tannats und die eleganten Aromen des Viognier sind ein überraschendes Spiel der Gegenteile. Tiefe v ... (mehr lesen)
26,70 € 35,60 € / l
Protagonista 2020
Auszeichnungen: 94 Punkte Descorchados und Weinentdeckung des Jahres, 16 Punkte Jancis Robinson   "Der Protagonist ist der Held eines Werkes und die Hauptrolle in einer Erzählung." Beim Protagonista geht es um eine Cuvée, welche mi ... (mehr lesen)
28,50 € 38,00 € / l
Mayoral Malbec 2019
Eleganter und komplexer Malbec von durchschnittlich 80 Jahre alten Reben, dessen Duft an reife dunkle Pflaumen, Schwarzkirsche, Gewürznelke und Toffee erinnert, dazu herrlich rauchig und erdig. Dicht und kräftig, mit reifem und samtigen Tann ... (mehr lesen)
28,80 € 38,40 € / l
Km.0 Cien Años Cuvée 2013
Auszeichnungen: 91 Punkte falstaff     Dieser Wein wurde vom Kellermeister des Weingutes Familia Irurtia zu dessen 100 jährigen Bestehen im Jahr 2013 vorgestellt. Reife, dunkle Früchte, Süßkirsche und Brombeer. Intensiv würzig ... (mehr lesen)
36,90 € 29,52 € 39,36 € / l
Unísono Cuvée 2017
Als "Einklang" wird der Unísono als Top Wein des Weinguts bezeichnet. Eine Cuvée aus 5 Rebsorten denen eines gemein ist: sie sind im Uco Tal gewachsen, auf fast 1000 Höhenmetern in Mendoza. Eine komplexe und beeindruckende Aromatik von frisc ... (mehr lesen)
33,50 € 44,67 € / l
Padres Dedicados Malbec 2021
16 Punkte Vinum Marktschau: Malbec aus der Neuen Welt (1-2 | 2021) DE (Jahrgang 2016) "Faszinierend würzige Nase, auch einige animalische Noten finden sich in der Nase. Zupackendes, aber dennoch balanciertes und sehr gut eingewobenes ... (mehr lesen)
34,90 € 46,53 € / l
González O´Donnell Cuvée 2010
Geballte Kraft von reifen roten und dunklen Beeren, vor allen Dingen roten und schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen sowie von Veilchen. Im Hintergrund attraktive süße Würze, Nuancen von Zedernholz, Rauch, Schokolade. Am Gaumen herrli ... (mehr lesen)
57,80 € 46,50 € 61,99 € / l
Gran Familia Altamira Malbec 2018
17 Punkte Vinum Marktschau: Malbec aus der Neuen Welt (1-2 | 2021) DE "22 Monate wurde dieser beeindruckende argentinische Malbec in französischen Barriques ausgebaut-. Das Holz ist hochfein und hervorragend integriert, so dass die Fr ... (mehr lesen)
49,40 € 65,87 € / l
Gran Ombú Cabernet Franc 2016
Auszeichnungen: 93 Punkte descorchados   15 Punkte Vinum Marktschau: Marktschau: Cabernets aus Übersee (10 | 2019) DE "Ein Wein mit Wow-Faktor! Dunkle Waldbeeren, frisch gepflückt, prägen das Bukett, dazu edler Tabakrauch. D ... (mehr lesen)
74,50 € 59,60 € 79,47 € / l
Osíris Tannat 2015
Auszeichnungen:  90 Punkte Wine Enthusiast, 92 Punkte Descorchados   Nach 12 Monaten in amerikanischen Eichenfässern ist eine perfekte Balance aus Frucht und Holznoten erreicht. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen aus Br ... (mehr lesen)
77,50 € 58,13 € / l

Rotwein aus Südamerika kaufen

Besondere Weine aus Argentinien und Weine aus Uruguay. Das sind Höhenweine am Fuße der Anden, von Weingütern die von 800 Meter bis zu 2200 Meter über dem Meeresspiegel liegen und die ihnen besondere Eigenschaften geben. Malbec und Tannat sind die Spitzenreiter. Dazu zählen auch Cuvées und nicht in Barriques ausgebaute Weine oder seltene Weissweine wie Torrontés oder Viognier. Wenn Sie argentinische Weine, uruguayische Weine kaufen möchten, sind Sie bei Atlantik Weine genau richtig.

Was ist das besondere an südamerikanischen Weinen?

Weine aus Südamerika stoßen bei Weinliebhabern in aller Welt seit Jahrzehnten auf großes Interesse. Das liegt vor allem an der Besonderheit der Böden und an den Produktionstechniken, die es ermöglichen, die verschiedenen Weiß- und Rotweinsorten auf besondere und einzigartige Weise zu erzeugen. Dies ist bei den argentinischen und uruguayischen Weinen zu beobachten.  Die geographische Lage dieser Länder sind doch sehr unterschiedlich und werden nicht nur von der spektakulären Andenkette beeinflusst, an deren Fuß die meisten Weinberge in Argentinien liegen, sondern auch von der Meeresbrise und dem Einfluss des Atlantiks, der die uruguayischen Weinberge so sehr prägt.

Rotwein aus Argentinien

Vom kraftvollen und samtigen Malbec bis zum eleganten und aromatischen Cabernet Sauvignon, hat Argentinien eine vielfältige Auswahl an Rotweinsorten zu bieten.

Rotwein aus Uruguay

Bei den uruguayischen Weinen sticht vor allem die Tannat-Traube hervor, denn dieses Land ist der größte Produzent von Tannat Weinen. Aber auch Merlot, Cabernet Franc, Marselán, Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinot Noir wird in Uruguay angebaut.

Weisswein aus Argentinien

Unter den argentinischen Weißweinen finden wir eine in der Welt einzigartige Traube: Torrontés, gefolgt von Chardonnay, Sauvignon Blanc und Semillón. 

Weisswein aus Uruguay

Aufgrund des ozeanischen Klimas des Landes gewinnen nun auch die vom Atlantik beeinflussten Weißweine zunehmend an Bedeutung, wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Moscatel, Ugni Blanc, Petit Manseng Wein und Albariño.


Weinkunde: Wissen-Kompakt für Südamerika Weinliebhaber

Podium in der Weinproduktion

Argentinien ist einer der führenden Weinproduzenten der Welt und belegt in Bezug auf die Gesamtproduktion normalerweise den fünften oder sechsten Platz, je nach den jährlichen Erntebedingungen und der Produktionsmenge. Laut der Internationalen Organisation für Rebe und Wein war Argentinien 2022 auf Platz 7 der größten Weinproduzenten (nach Italien, Frankreich, Spanien, USA und Chile, während Chile an sechster Stelle der internationalen Weinproduktion steht und Südafrika derzeit den achten Platz belegt. Uruguay hat es trotz steigender Zahlen noch nicht in die Top 20 der Rangliste geschafft.

Bei welcher Temperatur sollte Wein getrunken werden?

Bei Weiß-oder Roséwein, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8° bis 10°C.

Für junge oder leichte Rotweine, von 12° bis 15°C.

Bei Rotweinen, die über einen längeren Zeitraum in Barriques werden, kann die Serviertemperatur zwischen 14° und 18°C variieren.

 

Für Sekt empfehlen wir, ihn zwischen 7° und 9° C zu servieren.

Welchen Vorteil hat es, Wein bei der richtigen Temperatur zu trinken?

 

Die Serviertemperatur ist wichtig, um die Balance zwischen Alkohol, Frische und Struktur des Weines im Mund zu bewahren. Sie ist auch von entscheidender Bedeutung, um die aromatische Komplexität zu genießen und zu vermeiden, dass einige Aromen durch eine niedrige Temperatur gedämpft werden oder dass der Alkohol durch eine höhere Serviertemperatur zu intensiv wirkt.

Was sind die typischen südamerikanischen Gerichte, zu denen argentinische Weine passen?

Argentinien ist weltweit für seine Rindfleischproduktion bekannt. Daher passt ein argentinischer Malbec im Allgemeinen hervorragend zu einem guten gegrillten Steak oder zum typischen "Asado", dem traditionellen Grillfest des Landes. Das Land hat eine lange Tradition in der Rinderzucht und -haltung, und Rindfleisch ist ein wichtiger Bestandteil der argentinischen Küche sowie ein bedeutender Exportartikel. Argentinisches Rindfleisch wird für seine Qualität, den Geschmack und die Zartheit geschätzt, was auf die weiten Weideflächen, das günstige Klima und die extensive Aufzuchtpraktiken zurückzuführen ist. Die Rinder grasen häufig auf natürlichen Weiden, was zu einem charakteristischen Geschmack und einer hohen Fleischqualität führt. Argentinisches Rindfleisch, insbesondere das Filetstück "Bife de Lomo" und das Ribeye-Steak "Bife de Chorizo", ist bei Feinschmeckern auf der ganzen Welt beliebt.

 

In Anbetracht des großen Einflusses der spanischen und italienischen Küche in Argentinien ist es auch sehr üblich, Rotweine mit Pasta zu kombinieren. Konzentriertere Tomatensaucen (wie Tuco) passen sehr gut zu einem guten Cabernet Sauvignon aus Salta.

In Patagonien ist es Tradition, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte mit einem köstlichen patagonischen Pinot Noir oder einem Chardonnay zu begleiten. In dieser Region und in Mendoza gibt es köstliche Chardonnay-Weine, die einige Zeit in Eichenfässern gereift sind, so dass sie mehr Körper und Struktur haben.

 

 

Ein weiteres uruguayisches Gericht par excellence ist das berühmte "Chivito", ein Sandwich aus Rindfleisch und anderen Zutaten, das in der Regel mit Mayonnaise bestrichen und von Pommes frites begleitet wird.

Ein typisches chilenisches Gericht ist die Cazuela, eine Suppe mit Rind-, Hühner- oder Lammfleisch, die mit Gemüse wie Kartoffeln, Kürbis und Maiskolben zubereitet wird. Zu diesem Gericht passt ein Carmenere-Rotwein, entweder ein junger oder ein in Fässern gereifter Wein.

Andere typische Gerichte wie Pastel de Choclo oder Curanto passen sehr gut zu Cabernet Sauvignon oder Syrah.

Natürlich isst man in Argentinien, Chile oder Uruguay auch köstliche Empanadas, die mit Fleisch, Huhn, Fisch oder Gemüse zubereitet werden können. Im Sommer passt eine typische frittierte Empanada sehr gut zu einem Torrontés-Wein aus Salta, der gekühlt serviert wird.

Was isst man in Uruguay am liebsten zu einem Glas Wein?

Uruguay ist ebenfalls bekannt für seine Rindfleischproduktion. Obwohl es nicht so bekannt ist wie Argentinien, hat Uruguay eine lange Tradition in der Rinderzucht und ist ein bedeutender Produzent und Exporteur von Rindfleisch. Die uruguayischen Rinder grasen auf ausgedehnten Weideflächen, und die Rindfleischproduktion des Landes zeichnet sich durch hohe Qualitätsstandards aus. Uruguay ist auch bekannt für seine grasgefütterten Rinder, die für ihr zartes Fleisch und ihren natürlichen Geschmack geschätzt werden. Rindfleisch ist ein wichtiger Bestandteil der uruguayischen Küche und wird auch international exportiert, insbesondere nach Europa und in die USA. So isst man auch in Uruguay ausgezeichnetes Fleisch, das perfekt mit uruguayischem Tannat-Rotwein harmoniert, vorzugsweise mit solchen, die in Eichenfässern gereift sind.

 

In Uruguay wird zu einem Glas Rotwein oft eine Vielzahl von Gerichten serviert, die gut mit dem Geschmack und der Textur des Weins harmonieren. Einige beliebte Gerichte, die in Uruguay häufig zu Rotwein genossen werden, sind:

 

Asado: Ein traditionelles uruguayisches Grillfest, bei dem verschiedene Fleischsorten, wie Rindfleisch, Lamm und Schwein, über offenem Feuer gegrillt werden. Ein kräftiger Rotwein passt hervorragend zu den intensiven Aromen des gegrillten Fleisches.

 

Empanadas: Gefüllte Teigtaschen, die in Uruguay eine beliebte Vorspeise oder Snack sind. Die Füllungen können Fleisch, Käse, Gemüse oder eine Kombination daraus sein und werden oft mit einer würzigen Sauce serviert.

 

Milanesa: Eine Art paniertes und gebratenes Fleisch, das oft mit Kartoffelpüree, Salat oder Pommes frites serviert wird. Ein Rotwein ergänzt die reiche Textur des Fleisches und die knusprige Panade.

 

Picada: Eine Mischung aus verschiedenen Fleischsorten, Käse, Wurstwaren, Oliven und anderen Snacks, die oft als Vorspeise oder zum Teilen mit Freunden genossen wird. Ein Glas Rotwein passt gut zu den herzhaften Aromen dieser Gerichte.

 

Pasta: In Uruguay werden verschiedene Nudelgerichte gerne mit Rotwein genossen, wie zum Beispiel Lasagne, Spaghetti Bolognese oder Ravioli mit einer reichhaltigen Fleisch- oder Käsesauce.

 

Diese Gerichte sind nur einige Beispiele dafür, was man in Uruguay zu einem Glas Rotwein genießen kann. Die Auswahl hängt oft von persönlichen Vorlieben und dem Anlass ab, aber generell passen kräftige und herzhafte Speisen gut zu Rotwein.


 

Ein weiteres uruguayisches Gericht par excellence ist das berühmte "Chivito", ein Sandwich aus Rindfleisch und anderen Zutaten, das in der Regel mit Mayonnaise bestrichen und von Pommes frites begleitet wird.

Ein typisches chilenisches Gericht ist die Cazuela, eine Suppe mit Rind-, Hühner- oder Lammfleisch, die mit Gemüse wie Kartoffeln, Kürbis und Maiskolben zubereitet wird. Zu diesem Gericht passt ein Carmenere-Rotwein, entweder ein junger oder ein in Fässern gereifter Wein.

Andere typische Gerichte wie Pastel de Choclo oder Curanto passen sehr gut zu Cabernet Sauvignon oder Syrah.

Natürlich isst man in Argentinien, Chile oder Uruguay auch köstliche Empanadas, die mit Fleisch, Huhn, Fisch oder Gemüse zubereitet werden können. Im Sommer passt eine typische frittierte Empanada sehr gut zu einem Torrontés-Wein aus Salta, der gekühlt serviert wird.

Wo kann man Wein aus Südamerika online kaufen?

Wir freuen uns, Ihnen den Kauf in unserem Online-Shop Andenweine empfehlen zu können. Einige der Vorteile des Weinkaufs bei Andenweine sind:

große Auswahl an Rotweinen, Weißweinen und Schaumweinen.

Sie finden hier Weine aus den wichtigsten Weingütern Argentiniens, Chiles und Uruguays.

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Auf dem Online Marktplatz Andenweine präsentieren wir Ihnen Portfolios von verschiedenen deutschen Importeuren, so dass Sie Ihre Weine aus den wichtigsten Weinregionen Süd- und Zentralamerikas beziehen können, wie z.B:

Weine aus Mendoza.

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Weine aus dem Colchagua-Tal

Weine aus dem Casablanca-Tal

Weine aus Canelones

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Die Weine von Maldonado

Weine aus dem Maipo-Tal.

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